Pan de ciruela pasa
El pan de ciruelas pasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. agua hirviendo, 2 c. ciruelas pasas picadas sin hueso (ahorre líquido), 2 cucharaditas. refresco, 2 cucharadas. manteca y 1 1/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Vierta agua hirviendo sobre las ciruelas pasas sin hueso, disuelva la soda en ella y déjela reposar un rato.
Mezcla la manteca vegetal, el azúcar, el huevo y la vainilla.
Agregue los ingredientes secos tamizados a la mezcla de manteca vegetal alternativamente con el líquido escurrido de las ciruelas pasas.
Agregue 2/3 de taza de nueces y ciruelas pasas picadas en trozos grandes.
Hornear a 300° durante 1 hora.
Deje reposar durante la noche antes de cortar.
Cortar muy fino y servir con mantequilla.
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