雁のプルーン、リンゴ、栗の詰め物
ワイルドグースのプルーン、リンゴ、栗の詰め物は、適度に簡単なディナーです。大きめのドライプルーン12個（1/2c）を使用。白ワイン、皮をむいた栗 12 個、大さじ 2バターと、スライスした小さなタルトリンゴ 1 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
プルーンをワインに一晩浸します。
プルーンを取り出し、種を取り、大きめに切ります。
小さな鍋に浸した液を栗の上に注ぎ、かろうじて隠れるくらいの水を加えます。
栗が柔らかくなり、水分がほとんどなくなるまで、約25分間ゆっくり煮ます。
バターを加えて混ぜ、リンゴ、プルーン、パン粉を加えて混ぜます。
新鮮なローズマリーを少し加えると良い味付けになりますが、乾燥させたものは強すぎる傾向があります。
2カップ分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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