Recheio de Ameixa, Maçã e Castanha para Ganso Selvagem
Recheio de ameixa, maçã e castanha para ganso selvagem é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 ameixas secas grandes, 1/2 xícara. vinho branco, 12 castanhas descascadas, 2 colheres de sopa. manteiga e 1 pequena maçã azeda fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Mergulhe as ameixas no vinho durante a noite.
Retire as ameixas, descaroce-as e corte-as em pedaços grandes.
Despeje o líquido da imersão sobre as castanhas em uma panela pequena e adicione água apenas o suficiente para cobri-las.
Cozinhe delicadamente até que as castanhas estejam macias, cerca de 25 minutos, e o líquido esteja quase acabando.
Junte a manteiga e misture com a maçã, as ameixas e o pão ralado.
Um toque de alecrim fresco é um bom tempero, mas o seco pode ser muito forte.
Rende 2 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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