Pan de calabacín premiado
El pan de calabacín premiado es un producto horneado impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Elaborado con huevos, c. aceite, c. azúcar, . vainilla y c. Calabacín rallado y sin pelar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Calienta el horno a 350°.
Engrase 2 moldes para pan (9 x 5 pulgadas).
Batir los huevos, el aceite, el azúcar y la vainilla hasta que espese.
Incorpora la harina, las especias, el polvo para hornear y la soda.
Agrega la piña y el calabacín hasta que estén bien mezclados.
Vierta en 2 moldes para pan engrasados de 9 x 5 pulgadas.
Hornea por 1 hora o hasta que un palillo salga limpio.
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