Poulet Cordon Bleu de Priscilla
Le poulet Cordon Bleu de Priscilla est un dîner moyennement facile. Composé de 2 poitrines de poulet entières, 4 fines tranches de jambon bouilli, 4 fines tranches de fromage mozzarella, 1 bâton de margarine et 1/2 c. chapelure fine et sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Couper les poitrines de poulet en deux ; enlever la peau et les os.
Piler le poulet finement; salez, poivrez et recouvrez chaque poitrine d'une tranche de jambon et d'une tranche de fromage.
Rouler les poitrines et les piquer avec un cure-dent.
Tremper chacun dans le beurre puis dans la chapelure.
Mettre dans un plat allant au four; verser le reste du beurre sur le poulet avant la cuisson.
Cuire au four à 400° pendant 35 à 40 minutes.
Pour 4 personnes.
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