Name: Poulet Princesse
Prep time: 28 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . poulet désossé et sans peau; 1 can châtaignes d'eau tranchées, égouttées; 1/2 c. sauce de soja; 1/2 c. xérès sec ou vin blanc; 3/4 c. eau; 8 tsp Fécule de maïs; 1 1/2 Tbsp . huile d'arachide; 1 tsp . flocons de piment rouge; 4 tsp . sucre; 4 tsp . huile de sésame; 4 tsp . vinaigre de vin de riz; 4 tsp . eau; 4 tsp Fécule de maïs; 2 c. légumes en bouchées (brocoli, carottes, céleri, poivron, cosses de pois)

Poulet Princesse

⏱️ Prêt en 1h 16m 🥄 Prép. 28 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 👁️ 43 vues

Princess Chicken est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Réalisé avec . poulet désossé et sans peau, tranches de châtaignes d'eau, égouttées, c. sauce soja, c. du xérès sec ou du vin blanc et c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

👨‍🍳 Instructions

Coupez le poulet en bouchées.

Mélangez ensemble 1/4 tasse de sauce soja, 1/4 tasse de sherry, 3/4 tasse d'eau et 8 cuillères à café de fécule de maïs. Mélanger sur le poulet et laisser mariner 20 minutes.

Mélangez le reste de la sauce soja, le xérès, le sucre, l'huile de sésame, le vinaigre de riz, 1 cuillère à soupe d'eau et la fécule de maïs.

Faites chauffer l'huile d'arachide dans un wok ou une poêle.

Faire sauter les flocons de piment rouge pendant 1 ou 2 minutes (selon le piquant désiré). Ajouter le poulet et la marinade et faire sauter jusqu'à ce que le poulet change de couleur. Ajouter le reste du mélange, les châtaignes d'eau et les légumes et faire sauter jusqu'à ce que la sauce épaississe et que les légumes aient la tendreté désirée et que le poulet soit cuit.

Servir sur du riz.

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