Côte de bœuf
Prime Rib est un dîner facile. Fabriquée avec 11 lb de côte de bœuf de choix moyen, de l'ail granulé, du poivre concassé, du sel et du sel gemme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Assaisonner la côte de bœuf avec du sel, du poivre et de l'ail.
Emballer complètement dans du gros sel, puis rôtir lentement, à découvert, dans un four à convection à 325° pendant 3 1/2 à 4 heures.
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