Pollo Teriyaki En Olla A Presión

Combine el azúcar moreno, la salsa de soja, el vinagre de sidra, el jengibre, el ajo en polvo, la pimienta, la piña triturada y el jugo y el caldo de pollo en un tazón y revuelva hasta que el azúcar moreno se disuelva.

Coloca los muslos de pollo en la olla a presión y vierte la salsa.

Revuelva suavemente para cubrir.

Lleve la olla a presión a alta presión a fuego alto, luego reduzca el fuego a bajo, manteniendo la presión alta.

Cocine por 20 minutos.

Agrega la maicena al agua fría y reserva.

Reduzca la presión utilizando el método de liberación rápida.

Use una espumadera para transferir el pollo a una fuente para servir; cubrir con papel aluminio y reservar.

Batir la mezcla de maicena con la salsa, llevar la mezcla a ebullición y cocinar, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa se espese, aproximadamente 3 minutos.

Sirve el pollo cubierto con la salsa teriyaki.