Gambas Ala Manilena
Gambas Ala Manilena es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 libra de langostinos o camarones tigre, camarones gigantes, 2 a 3 cucharadas. maicena, 1/4 c. aceite, 4 tallos gotean (solo la parte blanca), cortados en trozos de 1 pulgada y 1 c. salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Pelar y limpiar las gambas y cortarlas por la mitad a lo largo.
Enrolle en maicena para cubrir ligeramente.
Calentar aceite en una sartén o wok y freír a fuego alto.
Freír los langostinos muy rápidamente hasta que estén crujientes.
Escurrir y reservar.
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