Pralines (pour 2 douzaines)
Les pralines (pour 2 douzaines) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre blanc, 1 c. cassonade (1/2 claire et 1/2 foncée), 1/2 c. lait, 2 c. sirop de karo blanc et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélangez le sucre, le sel, le lait et le sirop Karo dans une casserole épaisse de 3 litres. Cuire jusqu'au stade de boule molle.
Ajouter le beurre et la vanille.
Battre jusqu'à refroidissement. Ajouter les moitiés de noix de pécan et déposer goutte à soupe sur du papier ciré.
Une fois ferme, stocker.
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