Pralines (Membre du club : Ashley Wilson)
Les pralines (membre du club : Ashley Wilson) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre semoule, 1 c. cassonade, 1/2 c. crème légère, 1/4 c. sel et 1 cuillère à soupe. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Beurrer légèrement une feuille de papier aluminium.
Mélangez les sucres, la crème et le sel dans une grande casserole.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à 228° au thermomètre à bonbons.
Incorporer le beurre et les moitiés de noix de pécan.
Poursuivre la cuisson en remuant constamment jusqu'à 236°. Retirer du feu et laisser refroidir 5 minutes.
Battre le mélange avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
Déposez les bonbons par grosses cuillerées sur du papier d'aluminium beurré.
🍷 Accords Parfaits
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