Pralinen (Clubmitglied: Ashley Wilson)
Pralinen (Clubmitglied: Ashley Wilson) sind ein mittelschweres Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Kristallzucker, 1 c. brauner Zucker, 1/2 c. helle Sahne, 1/4 TL. Salz und 1 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Ein Blatt Alufolie leicht mit Butter bestreichen.
Zucker, Sahne und Salz in einem großen Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis das Zuckerthermometer 228 °C erreicht.
Butter und Pekannusshälften unterrühren.
Unter ständigem Rühren weiterkochen, bis die Temperatur 236° beträgt. Vom Herd nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen.
Die Mischung mit einem Holzlöffel schlagen, bis sie leicht eingedickt ist.
Geben Sie die Süßigkeiten löffelweise auf die mit Butter bestrichene Folie.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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