Pralines (bonbons)
Les pralines (bonbons) sont un dîner facile. Réalisé avec 1 c. cassonade, 1 1/2 c. sucre blanc, 3/4 c. lait d'œillet, 1 1/2 c. noix de pécan et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez le sucre et le lait.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que les sucres soient dissous.
Poursuivre la cuisson à feu moyen jusqu'au stade de boule molle.
Retirer du feu; ajouter la vanille.
Laisser refroidir et battre jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
Ajouter les pacanes; bien mélanger et déposer rapidement avec une cuillère à soupe sur du papier ciré ou du papier d'aluminium.
🍷 Accords Parfaits
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