Pralinen
Pralinen sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. weißer Zucker, 1 c. hellbrauner Zucker, 1 Stück Butter, 1 c. Milch und 2 EL. Mit weißem Karo-Sirup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Die ersten 6 Zutaten in einem Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen, bis es kocht.
Gelegentlich umrühren und weiter kochen, bis die Mischung in kaltem Wasser eine kleine Kugel bildet. Vom Herd nehmen.
Vanille hinzufügen und rühren, bis die Mischung an Glanz verliert.
Lassen Sie kleine Portionen auf Wachspapier fallen.
(Legen Sie Folie unter das Wachspapier, damit es nicht an der Arbeitsplatte kleben bleibt.) Arbeiten Sie schnell und stellen Sie den Topf auf eine warme Oberfläche, wenn er zu schnell hart zu werden scheint.
Lassen Sie die Pralinen abkühlen, bevor Sie sie vom Wachspapier nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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