Pralinés
Les pralines sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 52 minutes. Fabriqué avec c. sucre cristallisé, c. cassonade légère, c. lait concentré, . vanille et c. noix de pécan hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les sucres et le lait jusqu'à dissolution.
Mettez sur feu doux en remuant constamment.
Cuire jusqu'au stade de boule molle, puis ajouter le beurre et les pacanes et cuire encore 2 ou 3 minutes.
Retirer du feu; ajouter la vanille et battre avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle soit froide et épaisse.
Verser par cuillerées sur du papier ciré.
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