Sauce pralinée et orange
La sauce pralinée et orange est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/2 c. cassonade, 2 c. farine tout usage, une pincée de sel et 1 c. Zeste d'orange finement râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une casserole de 1 1/2 litre, mélanger les sucres, la farine et le sel.
Incorporer 2/3 tasse d'eau, le zeste d'orange et le jus d'orange.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Ajouter les guimauves et la margarine et remuer jusqu'à ce qu'elles soient fondues.
Retirer du feu et ajouter les pacanes et la vanille.
Servir chaud sur de la glace. Refroidissez les restes de sauce pour les réchauffer plus tard à feu doux.
Donne 2 tasses.
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