Quatre-quarts
Le Pound Cake est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. sucre, 2 c. farine, 6 œufs bien battus, 1 c. huile de wesson et 1 c. jus de citron, amande et vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer le beurre et le sucre.
Mélangez la mélasse avec 1 cuillère à café de soda et ajoutez-la au mélange de beurre.
Battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Tamisez la farine, la levure chimique et les épices.
Ajouter à l'eau bouillante en battant jusqu'à obtenir une consistance très lisse.
Ajoutez les œufs battus.
Verser dans des moules à cuire à 350° pendant 30 minutes.
Laisser refroidir et allumer le plat.
Saupoudrez de sucre en poudre tamisé et servez avec de la chantilly.
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