Quatre-quarts
Le Pound Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb (3 bâtonnets) de beurre (aucun substitut ; température ambiante), 2 1/2 c. sucre, 5 gros œufs (température ambiante), 3 c. farine et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans un grand bol, battre le beurre, le sucre et les œufs (ajouter un à la fois) jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la farine, la levure chimique, le lait, la vanille et l'extrait d'amande et battre jusqu'à consistance lisse.
Préchauffer le four à 325°.
Beurrer et fariner (antiadhésif également) un tube de 10 pouces, un moule Bundt, 2 moules à pain ou des mini moules à pain.
Verser la pâte dans le moule.
Cuire au four 1 à 1 1/4 heures. Vérifiez après 45 minutes.
(Le couteau sera propre une fois inséré au milieu.)
Laisser refroidir 1 heure dans le moule.
Se congèle extrêmement bien.
🍷 Accords Parfaits
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