Quatre-quarts
Le Pound Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de sucre en poudre, 1 lb de beurre, 6 œufs, utilisation divisée, 3 c. farine, utilisation divisée et 1 c. extrait de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Battre ensemble le sucre en poudre et le beurre 5 minutes à vitesse moyenne. Ajouter 2 œufs et 1 tasse de farine en battant 3 minutes. Ajoutez l'extrait de citron et la vanille, puis 2 autres œufs et 1 tasse de farine. Battre 3 minutes. Ajoutez ensuite 2 œufs supplémentaires avec 1 tasse de farine. Battre 5 minutes. Verser dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné. Cuire au four à 325° pendant 60 à 65 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Laisser refroidir 30 minutes dans le moule. Saupoudrer de sucre en poudre pendant que le gâteau est chaud.
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