Quatre-quarts

Crémer ensemble l'oléo et le sucre.

Battre les œufs et la crème de tartre. Ajoutez ces mélanges ensemble en alternant avec la farine.

Une fois tous les ingrédients mélangés, réglez le batteur à vitesse moyenne et battez pendant 10 minutes.

De la vanille peut être ajoutée, cependant, ce gâteau a suffisamment de saveur sans elle.

Mettez la pâte dans un moule à tube bien graissé et fariné.

Cuire 1 heure et 45 minutes à four 300°.

N'ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson du gâteau.