Pfundkuchen
Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 3 c. Zucker, 1/2 c. Crisco, 5 Eier, geschlagen und 3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Butter, Crisco und Zucker cremig rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Geschlagene Eier hinzufügen.
Mehl und Backpulver zusammen sieben.
Abwechselnd Mehl und Milch zur ersten Mischung hinzufügen.
Aromen hinzufügen. In eine gut gefettete und mit Mehl bestäubte Backform füllen.
In den kalten Ofen stellen. Den Ofen auf 325° drehen und 1 Stunde und 30 Minuten backen.
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