Bizcocho

Batir la mantequilla, el Crisco y el azúcar.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo 3 minutos después de cada huevo.

Agrega la leche alternativamente con la harina para pastel tamizada, batiendo hasta que esté bien mezclada y suave.

Agrega la vainilla y mezcla bien.

Vierta en un molde para pasteles tipo tubo bien engrasado. El fondo del molde debe estar forrado con papel encerado.

Coloque en el horno frío a 300° y hornee hasta que se despegue del molde (aproximadamente 1 1/2 horas).