Pfundkuchen
Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gesiebtes Mehl, . Butter, Eier, c. Zucker und . Mit Vanille- oder Zitronengeschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Butter gründlich schaumig rühren; Fügen Sie Zucker und Sahne hinzu, bis die Masse leicht und locker ist.
Eigelb hinzufügen, gut geschlagen.
Einige Minuten schlagen.
Fügen Sie jeweils eine kleine Menge Mehl hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Aroma hinzufügen und einige Minuten lang schlagen.
Leicht geschlagenes Eiweiß unterheben.
In einer mit Papier ausgelegten Backform in einem langsamen Ofen bei 275° bis 300° 2 bis 2 1/2 Stunden backen.
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