Pfundkuchen
Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter, c. Zucker, geschlagenes Eigelb, c. Mehl und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eigelb unterrühren.
Die trockenen Zutaten vermischen und abwechselnd mit der Milch und dem Aroma zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben.
Gut schlagen.
Eiweiß vorsichtig unterheben.
In einer Röhrenform oder in 2 Kastenformen backen.
Pfannen sollten gefettet und bemehlt sein.
Im Ofen bei 375° backen, bis es fertig ist.
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