Poulet Del Monico De Jean("Poulet Del Monico par Gene")

Poulet Del Monico De Jean("Poulet Del Monico par Gene")

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Le Poulet Del Monico De Jean ("Chicken Del Monico By Gene") est un dîner moyennement facile. À base de poitrines de poulet désossées, de fines tranches de jambon prosciutto ou de jambon de West Phalian, 1 bâton de beurre, 8 oz. paquet. fromage à la crème à pâte molle et 2 oz. fromage asiago, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Papillon mince et piler la viande.

Étaler le jambon, le fromage à la crème et le mélange d'épices.

Ajoutez 1 fine noisette de beurre.

Rouler la viande pour enfermer les ingrédients.

Sceller de tous les côtés.

Cure-dent si nécessaire ou attachez avec de la ficelle.

Placer dans une cocotte ou une poêle à parois.

Verser le vin, 1/2 bâtonnet de beurre fondu et le jus de citron sur les rouleaux de poulet.

Couvrir avec un autre fromage et 1 autre fine tranche de jambon.

Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.

Faire griller pour faire dorer le fromage sur le dessus.

Garnir de tranches de citron et saupoudrer de paprika.

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