Poulet Chasseur (Jägerhuhn)
Poulet Chasseur (Hunters Chicken) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Öl, 2 EL. Butter, 2 1/2 Pfund Hühnerteile, 3 EL. Mehl und 1 c. Mit trockenem Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Öl und Butter in der Bratpfanne erhitzen; Das Hähnchen anbraten. Mit Mehl bestreuen; lass es bräunen.
Wein, Wasser, Gewürze und Tomatenmark hinzufügen.
45 Minuten kochen lassen.
Pilze vorbereiten; In Öl anbraten und zum Huhn geben.
Weitere 15 Minuten kochen lassen.
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