Pollo a dos
Poulet A Deux es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 mitades de pechugas de pollo deshuesadas, sal y pimienta, 1 libra (aproximadamente) de jamón precocido, en rodajas finas, 1/2 c. queso parmesano y 1 lata (15 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Golpee las pechugas de pollo para aplanarlas.
Espolvorea con sal y pimienta.
Cubrir con lonchas de jamón.
Coloque 1 cucharada de queso parmesano en el centro de cada uno.
Enrollar y asegurar con palillos. Organizar en una fuente para hornear.
Combine la salsa de tomate, el azúcar, la sal, el tabasco y el ajo en polvo; vierte sobre el pollo.
Tapar y hornear a 375° durante 30 minutos.
Retire los palillos.
Coloque una rodaja de queso mozzarella sobre cada rollo.
Regrese al horno hasta que el queso se derrita.
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