Patatas compartidas
Potluck Potatoes es una cena moderadamente fácil. Hecho con 8 a 10 papas rojas medianas, aproximadamente 2 libras, 1 frasco (2 oz) de pimientos picados, escurridos, 1/2 taza. cebolla picada, 1/8 cucharadita. Sal de cebolla y 1 libra de queso americano procesado, cortado en cubos de 1/2 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque las patatas sin pelar en una cacerola grande y cúbralas con agua.
Cocine hasta que estén tiernos pero firmes.
Escurrir y cortar las patatas en cubos de 1 pulgada.
Colóquelo en una fuente para hornear de 2 1/2 cuartos sin engrasar. Agrega los pimientos, la cebolla, el ajo y la sal de cebolla; revuelva suavemente. Espolvorea con queso.
Coloque los cubos de pan encima y vierta margarina derretida por encima.
Hornee a 350°, sin tapar, durante 30 minutos o hasta que el pan esté tostado.
Rinde de 10 a 12 porciones.
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