Pommes de terre aux olives et anchois

Les pommes de terre aux olives et aux anchois sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de pommes de terre au four, pelées, 3 oz. olives noires dénoyautées, 6 filets d'anchois à l'huile, 1 c. persil et 1/4 c. huile d'olive extra vierge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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