Pommes de terre Romanoff
Les pommes de terre Romanoff sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. pommes de terre pelées et coupées en cubes, 3/4 c. sel, 1/4 c. d'eau, 1 gousse d'ail finement hachée et 12 oz. fromage cottage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placer les pommes de terre et l'eau dans une cocotte de 3 litres.
Cuire à couvert à pleine puissance pendant 10 à 14 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Vidange.
Incorporer le fromage cottage, la crème sure, le poivron vert, l'ail, le sel et le poivre.
Saupoudrer de fromage râpé.
Cuire à mi-puissance pendant 7 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage soit fondu.
Pour 6 à 8 personnes.
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