Patatas Romanoff

Coloque las papas y el agua en una cacerola de 3 cuartos.

Cocine, tapado, a máxima potencia durante 10 a 14 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas. Drenar.

Agregue el requesón, la crema agria, el pimiento verde, el ajo, la sal y la pimienta.

Espolvorea con queso rallado.

Cocine a media potencia durante 7 a 10 minutos, o hasta que esté completamente caliente y el queso se derrita.

Sirve de 6 a 8 porciones.