Pommes de terre à la sauce moutarde
Les pommes de terre à la sauce moutarde sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. plus 1 c. margarine réduite en calories, 1 oignon moyen haché, 1 c. plus 1 c. farine, 1 cube de bouillon de poulet dans 3/4 c. eau et 1 cuillère à soupe. moutarde préparée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 400°.
Faire fondre l'oléo dans une petite poêle; ajouter l'oignon. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Incorporer la farine et le bouillon dans l'eau.
Ajouter la moutarde et le poivre; cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Vaporiser un plat allant au four peu profond avec Pam.
Répartir les pommes de terre dans le plat.
Verser la sauce uniformément sur le dessus.
Saupoudrer uniformément de chapelure et de fromage.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 20 minutes. Rendement : 4 portions.
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