आलू, चेडर और हैम कैसरोल
आलू, चेडर और हैम कैसरोल एक मामूली आसान डिनर है। 6 मध्यम आलू, छिले और कटे हुए, 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन या ओलियो, 3 बड़े चम्मच। मैदा, 1 छोटा चम्मच। नमक और 1/8 छोटा चम्मच। काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आलू को सॉस पैन में पकाएं.
पानी से ढककर उबाल लें।
आंच से उतारकर छान लें।
चिकनाई लगी 2-क्वार्ट बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
जब तक आलू में उबाल आ जाए, सॉस पैन में 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाकर व्हाइट सॉस बना लें।
आटा, नमक और काली मिर्च मिला लें।
धीमी आंच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण में बुलबुले न बनने लगें।
आंच से उतार लें और लगातार हिलाते हुए धीरे-धीरे दूध डालें।
आंच पर लौटें और हिलाते हुए उबाल लें।
जब सॉस थोड़ा गाढ़ा हो जाए तो इसमें पनीर डालें और पनीर के पिघलने तक चलाते रहें।
बेकिंग डिश में आलू के ऊपर चीज़ सॉस डालें।
हैम डालें और धीरे से मिलाएँ ताकि आलू टूटे नहीं।
यदि चाहें, तो एक छोटे कटोरे में 1 कप सूखे ब्रेडक्रंब और 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन मिलाएं और पुलाव पर छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में 350° पर 1 घंटे के लिए बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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