ポテトグラタン
ポテトグラタンは、約 1 時間で準備できる比較的簡単なディナーです。大きなジャガイモをこすり洗いして薄くスライスし、大きな赤または黄色の玉ねぎをすりおろして作ります。 c.すりおろしたチェダーチーズ、コショウ(適量)、c.ミルクでもクリームでも、このレシピは本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
バターをよく塗った鍋に、ジャガイモ、玉ねぎ、チーズ、塩コショウを交互に重ねて鍋がいっぱいになるまで炒めます。
牛乳またはクリームを全体に注ぎます。バターを点在させます。
鍋をホイルまたは蓋で覆います。
カバーが触れると非常に熱くなるまで(約20分)中火で調理を始めます。
熱を弱めます。さらに約25分調理します。
カバーを外してください。さらに5〜10分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
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