ポテトとトマトのフレッシュココナッツ添え
ポテトとトマトのフレッシュココナッツ添えは、適度に簡単なディナーです。中くらいの大きさのジャガイモ5個(約1 1/4ポンド)、大さじ4で作ります。植物油、皮をむいて細かく刻んだニンニク6片、乾燥唐辛子1個、小さじ1。丸ごとクミンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ジャガイモの皮をむき、3/4インチの大きさに切り、冷水の入ったボウルに入れます。
3クォートの重い鍋に油を入れて中強火で加熱します。
熱くなったら、細かく刻んだニンニクを加えます。
赤唐辛子とクミンシードを加える前に約5秒かき混ぜます。
さらに3秒間かき混ぜます。
ニンニクは軽く茶色になり、赤唐辛子は色が濃くなり、クミンシードが焼けるようになるはずです。
火を中火に下げます。
すりおろしたココナッツを加え、10〜15秒間かき混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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