Kartoffeln und Hühnchen-Rosmarin
Kartoffeln und Hühnchen-Rosmarin sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Kartoffeln, in 1/4-Zoll dicke Scheiben geschnitten, 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 EL. Olivenöl und 2 TL. getrockneter Rosmarin, zerbröselt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Die Kartoffeln 8 bis 10 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis sie weich sind. Während die Kartoffeln garen, in einer großen Pfanne Hühnchen und Knoblauch in Öl bei starker Hitze 5 Minuten lang anbraten. Kartoffeln und Rosmarin hinzufügen. Anbraten und wenden, bis die Kartoffeln leicht braun sind.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
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