Batatas e cenouras gratinadas
Batatas e Cenouras Gratinadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. batatas fatiadas e descascadas, 1 1/2 xícara. cenouras em fatias finas, 1/2 xícara. pimentão verde picado, 1/4 xícara. cebola picada e 3/4 c. queijo cheddar ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Em uma caçarola untada de 2 litros, coloque as batatas, as cenouras, o pimentão verde e a cebola.
Combine metade do queijo e os ingredientes restantes.
Despeje sobre os vegetais.
Misture delicadamente.
Asse a 350°, coberto, por 35 a 40 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Cubra com o queijo restante.
Asse, descoberto, por mais 10 a 15 minutos.
Rendimento: 6 porções.
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