Pomme de terre au chou frisé

Frottez et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Dans un grand bol, écraser les pommes de terre avec l'huile et le sel.

Cuire l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre. Lavez le chou frisé en laissant l’eau adhérer aux feuilles.

Placer le chou frisé dans la poêle avec l'oignon et poursuivre la cuisson à la vapeur, à couvert, jusqu'à ce que le chou frisé soit fané.

Hacher finement et mélanger avec les pommes de terre.

Disposez le mélange dans un plat à four et enfournez à 350° pour réchauffer et mélanger les saveurs.