Kartoffel-Gemüse-Medley
Kartoffel-Gemüse-Medley ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen roten Kartoffeln, geviertelt, 2 mittelgroßen Karotten, der Länge nach halbiert und geviertelt, 1 kleinen Zwiebel, in 8 Spalten geschnitten, 1 TL. Gewürzsalz, geteilt und 1/4 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer gefetteten 1-Liter-Auflaufform Karotten, Zwiebeln, Brühe und 1/2 Teelöffel Gewürzsalz vermischen.
Abdecken und 30 Minuten bei 400° backen.
Zucchini und restliches Gewürzsalz unterrühren. 5 bis 10 Minuten länger backen oder bis das Gemüse weich ist.
Mit Petersilie bestreuen.
Für 2 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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