Caçarola De Recheio De Batata
A caçarola com recheio de batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. aipo picado, 1 cebola picada, 4 colheres de sopa. manteiga ou óleo dividido, 3 fatias de pão em cubos e 4 ou 5 batatas grandes descascadas, cozidas e amassadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em uma frigideira média, refogue o aipo e a cebola em 2 colheres de sopa de manteiga até ficarem macios.
Adicione os cubos de pão e mexa até dourar levemente.
Junte as batatas, a salsa, o sal, a pimenta, o leite e o ovo. Misture bem.
Coloque em uma assadeira untada de 1 1/2 litro.
Salpique com a manteiga restante.
Asse a 350°, descoberto, por 30 a 40 minutos ou até dourar levemente.
Decore com salsa adicional. Colheita
6 a 8 porções.
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