Auflauf mit Kartoffelfüllung
Auflauf mit Kartoffelfüllung ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. gehackter Sellerie, 1 Zwiebel, gehackt, 4 EL. Butter oder Oleo, geteilt, 3 Scheiben Brot, gewürfelt und 4 oder 5 große Kartoffeln, geschält, gekocht und püriert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer mittelgroßen Pfanne Sellerie und Zwiebeln in 2 Esslöffeln Butter anbraten, bis sie weich sind.
Brotwürfel hinzufügen und rühren, bis sie leicht gebräunt sind.
Kartoffeln, Petersilie, Salz, Pfeffer, Milch und Ei unterrühren. Gut mischen.
In eine gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
Mit der restlichen Butter betupfen.
Bei 350° ohne Deckel 30 bis 40 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
Mit zusätzlicher Petersilie garnieren. Ertrag
6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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