Casserole de pommes de terre Stroganoff
La cocotte de pommes de terre Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. d'eau, 1/2 c. lait, 1 lb de bœuf haché, 5/8 oz. paquet. mélange de sauce brune et 2 1/2 oz. champignons tranchés en pot, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Chauffer le four à 350°.
Dans une casserole moyenne, mélanger 1 1/3 tasse d'eau et la margarine.
À feu moyen-vif, porter à ébullition; retirer du feu.
Ajouter le lait et les flocons de pomme de terre; remuer jusqu'à la consistance désirée.
Annuler.
Dans une grande poêle, faire dorer le bœuf haché et l'oignon; vidange.
Ajouter le mélange à sauce, 1/2 tasse d'eau et les champignons; cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Retirer du feu; incorporer la crème sure et l'aneth.
Verser dans une cocotte non graissée de 1 1/2 litre; garnir de purée de pommes de terre.
Saupoudrer de paprika.
Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Donne 4 portions.
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