Ragoût de pommes de terre
Le ragoût de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre moyennes, pelées, 1 gal. lait, 1 c. semoule de maïs, 1/2 bâton de beurre et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Vidange.
Ajoutez du lait.
Faire bouillir lentement. Ajouter 1/2 bâton de beurre.
Faire fondre dans une marmite avec les pommes de terre; salez et poivrez en dernier.
Ajouter la semoule de maïs.
Remuer constamment pendant 2 à 4 minutes, puis laisser mijoter environ 30 minutes.
Servir chaud seul ou avec du pain de maïs.
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