सॉसेज के साथ आलू का सूप (6 सर्विंग्स देता है)
सॉसेज के साथ आलू का सूप (6 सर्विंग्स देता है) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 10 ऑउंस के साथ बनाया गया। पोर्क सॉसेज लिंक, 1/4-इंच स्लाइस में काटें, 1 सी. कटी हुई अजवाइन, 1/2 सी. कटा हुआ प्याज, 1/2 छोटा चम्मच। सूखा अजवायन और 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
एक भारी कड़ाही में मध्यम आंच पर ब्राउन सॉसेज डालें।
सॉसेज निकालें और एक तरफ रख दें।
1 चम्मच वसा को छोड़कर बाकी सभी वसा निकाल दें; अजवाइन, प्याज, अजवायन और नमक भूनें।
प्याज के नरम होने तक पकाएं.
आटे में हिलाओ; 1 मिनट पकाएं.
धीरे-धीरे शोरबा और पानी डालें, हिलाते रहें जब तक कि मिश्रण में उबाल न आ जाए।
आलू जोड़ें; ढककर 25 मिनट तक या आलू के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
सूप को ठंडा होने दें. ब्लेंडर या फ़ूड प्रोसेसर में 2 कप प्यूरी बना लें।
केतली को लौटें।
दूध, सेम और सॉसेज जोड़ें; के माध्यम से गरम करें.
चाहें तो पार्सले से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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