Soupe de pommes de terre glacée
La soupe de pommes de terre glacée est un dîner facile. Composée de 4 ou 5 pommes de terre moyennes pelées et coupées en dés, 2 petits oignons, du persil et du sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir les pommes de terre dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Aromatiser avec de l'oignon, du persil et du sel.
Ajouter le glaçage à l'eau bouillante par cuillerée à café.
Faire bouillir environ 5 minutes.
Égoutter l'eau.
Ajouter suffisamment de lait pour couvrir les pommes de terre et glacer, 1/4 tasse de beurre, sel et poivre, au goût.
Servir chaud.
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