Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gewürfelte, gehackte Kartoffeln, 1/2 c. fein gehackte Zwiebeln, 1/2 c. fein gehackter Sellerie, 3 c. Wasser und 2 c. Mit Brühmilch (evtl. Magermilch) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Kochen Sie Kartoffeln, Zwiebeln und Sellerie in einer abgedeckten Pfanne etwa 20 Minuten lang oder bis sie weich sind.
Nicht abtropfen lassen.
Milch, Bouillon und Butter hinzufügen.
Sauerrahm mit Mehl glatt rühren.
Zur Suppe hinzufügen.
Stellen Sie unter Rühren sicher, dass sich die Brühwürfel auflösen. Pfeffer hinzufügen.
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