sopa de papa
La sopa de papa es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con c. patatas cortadas en cubitos, c. cebollas picadas, c. apio cortado en cubitos, . pimienta y c. leche (evaporada enlatada), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Cocine las verduras en suficiente agua para cubrirlas hasta que estén tiernas. No enjuagar.
Agrega la leche, la pimienta y las hojuelas de papa.
Cocine a fuego lento hasta que espese.
(Puede usar más hojuelas de papa instantáneas si prefiere una sopa más espesa).
También puedes agregar a esta sopa jamón cortado en cubitos, salmón enlatado o tocino.
Adorne con queso rallado antes de servir.
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