Soupe De Pommes De Terre

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux.

Saupoudrer les pommes de terre de sel et de poivre et les placer dans une grande marmite.

Ajouter les oignons et suffisamment d'eau pour couvrir.

Cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit, mais pas pâteux.

Ajoutez une pincée de flocons de persil.

Incorporer la crème de céleri et bien chauffer.

Coupez le fromage en petits morceaux et ajoutez-le à la soupe.

Éteignez le feu et remuez de temps en temps jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Si vous le souhaitez, incorporez les fleurons de brocoli légèrement cuits à la vapeur pendant que le fromage fond.