Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 pommes de terre pelées, 1 pinte. lait, 3 tranches d'oignon, 2 c. beurre et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire les pommes de terre dans l'eau salée.
Lorsqu'il est tendre, passez-le dans une passoire.
Il devrait y avoir 2 1/2 tasses de lait échaudé avec l'oignon. Retirez l'oignon et incorporez lentement le lait aux pommes de terre.
Faire fondre la moitié du beurre et ajouter la farine, le sel, le sel de céleri, le poivre et le poivre de Cayenne.
Bien mélanger, puis incorporer à la soupe chaude.
Faire bouillir pendant 1 minute.
Filtrer et ajouter le beurre restant.
Saupoudrer de persil.
🍷 Accords Parfaits
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