Sopa de batatas
Sopa de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. batatas em cubos (descascar é opcional; uso com casca), 1 cebola média cortada em cubos, 1 cenoura cortada em cubos, 1/2 xícara. aipo picado e 1 colher de chá. salsa seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Na panela, cozinhe a cebola, o aipo, a cenoura e a salsa até ficarem macios em água para cobrir.
Adicione o caldo e 2 xícaras de água.
Adicione margarina ou óleo.
Deixe ferver.
Junte o amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de água.
Volte a ferver, mexendo, até ficar claro e ligeiramente espesso.
🍷 Combinações Perfeitas
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